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鹽蒸橙子如何做?

步驟如下:

1、徹底洗凈橙子,可在鹽水中浸泡壹會兒;

2、將橙子割去頂,就像橙盅那樣的做法;

3、將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便於鹽份滲入,另外用牙簽插住橙子固定;

4、裝在碗中,蓋上割去的橙頂,上鍋蒸,水開後再蒸大約十分左右;

5、取出後去皮,取果肉連同蒸出來的水壹起吃。