玉米羹的做法大全家常
玉米羹
原料：罐裝玉米蓉300克，雞蛋2個。
輔料：蔥6克，姜3克，精鹽2克，味精3克，糖6克，料酒15克，澱粉10克。
玉米羹的做法
(1)將蔥、姜洗凈，用刀略拍壹下，放入器皿中，加入水制成蔥姜水：將雞蛋磕入碗中用筷子打散，備用。
(2)炒鍋內倒入水燒沸，加入精鹽、味精、料酒、蔥姜水、糖，打開罐頭將玉米蓉放入鍋中，待其完全溶解均勻後，用澱粉把汁收濃，均勻地淋入雞蛋液，雞蛋熟後即可食用。
特點：此羹色澤美觀，甜香爽口，營養豐富。
小提示
豬肉和玉米能壹起吃:具有潤膚、延緩衰老的作用
菜花和玉米能壹起吃:菜花與補中健胃、除濕利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、補虛、助消化的作用。因含有豐富的維生素C、E，還具有潤膚、延緩衰老的作用。