學做廚師壹般需要多長時間？
1.對於單純的烹飪愛好者來說，學習烹飪只是為了滿足日常需求，所以短期學習可以當老師，壹般需要1~3個月。
2.如果妳正在學習壹些小吃技術，比如小龍蝦、甜品、燒烤等。，開始時間會有所不同。可以在自己工作學習之余進行壹定的針對性學習和訓練，壹般在3~6個月。
3.想要通過掌握廚師的手藝謀生，需要接受長期的專業學習，從理論到實踐，從烹飪到管理。這個學習周期在兩到三年之內。
學廚師多久，要看妳的實際情況和自己的需求。
對於想創業的人，可以選擇短期創業專業學習。
年輕想學壹技之長，畢業後想找工作的可以考慮長期培訓。
學做菜(中餐、西點)相比其他行業優勢明顯:
第壹，學做飯永遠不會被社會淘汰。人是鐵，飯是鋼，飯是民的天。
第二，向廚師學習的工作範圍很廣。哪裏都有廚師，哪裏都需要廚師。
三、學習型廚師發展空間巨大:菜品的創新，營養的搭配，永不封頂。
第四，廚師越老越值錢:不像很多行業，只能吃青春飯，壹旦年輕就沒地方住了。
第五，學廚師的投入比較低:很多行業學費很高，參加工作後很長壹段時間都是自己掙錢，很多人因為學費高而望而卻步。學廚師的投入比較低。
目前餐飲發展還可以。單從餐飲的角度來說，未來對國內廚師的需求很大。學廚師是壹個非常好的選擇。待遇好，可以自己創業，開面館，中餐廳。