當營養師要學習那幾個專業
當營養師要學習的專業包括臨床醫學、營養學、生物工程、藥學、營養學、保健學、基礎醫學、食品科學、生物技術等。
營養師因其與不同的對象結合分成為臨床營養師、公眾營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師等。
食品營養師:主要在食品企業工作,主要負責食品的開發之類的與食品相關的營養工作。
運動營養師:是為運動人員提供營養指導的營養師,職業運動員或運動愛好者,他們的運動量相對於普通人來說,運動量較大,其營養需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養有特殊的要求,應該有專業的運動營養師進行,有利其健康。
餐飲營養師:主要從事與餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案,營養食譜的開發,營養配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。