黃心獼猴桃
新西蘭的獼猴桃去皮後呈綠色,有酸味,可能是果實未成熟或存放時間過長造成的。此外,獼猴桃的口感和酸度也可能受到天氣和土壤的影響。如果想讓獼猴桃吃起來更甜,酸度更低,可以和成熟的香蕉或蘋果放在壹起,加速水果成熟。
如果妳買的獼猴桃放在冰箱裏,可能會比放在貨架上的更酸,因為冷藏會減緩水果的成熟過程。另外,獼猴桃最好不要去皮,因為果皮含有豐富的營養成分和膳食纖維,去皮可能會讓果肉更酸。
如果對獼猴桃的選購有疑問,建議聯系購買地或生產廠家,詳細了解水果的品質和口感。