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肉包糯米粉怎麽做

糯米粉包子怎麽做出來吃起來又香又粘?

糯米小籠包和普通面團小籠包的區別在於,面團小籠包是用發酵面粉做成的,而糯米小籠包是用糯米和糯米按壹定比例做成的。最大的區別就在這壹點上。這是糯米包子,還有壹種糯米包子,裏面是包子皮,糯米,香腸。這種包子叫糯米包子。

今天我們就來看看糯米包子的具體做法。

準備食材:糯米粉、糖、花生、芝麻、肉餡等。

制作流程:1。先將糯米和糯米按10比1的比例洗凈(糯米太多會粘牙,糯米太多容易散開),洗凈至水不渾濁,放入清水中浸泡5小時,用手指甲捏米至無白米心,瀝幹後磨成粉,再取五分之壹粉,用熱水沖制。

2.將芝麻、花生、肉餡和糖混合在壹起,攪拌均勻,制成餡料。

3.捏碎面團,放入餡料,包成面團。

4.將棕櫚葉放入蒸鍋,將包子放在上面蒸40分鐘。好吃的糯米粉包子做好了。

提示:糯米含有很多消化後會產生糖分的物質。長期糖尿病患者建議盡量少吃糯米。因為糖尿病患者糖代謝異常,不宜吃多糖類食物,而大米在體內水解成葡萄糖,尤其是糯米類食物,含糖量更高,不宜食用。糯米煮熟後很粘。因此,腸胃不適的患者應盡量少吃糯米。糯米性溫滯,含有多而長的植物纖維。吃多了會增加胃腸道的負擔。患有胃病和十二指腸潰瘍的人如果貪吃糯米,很可能引起潰瘍穿孔出血,加重病情。