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橄欖紫菜做法大全

材料

500克綠橄欖

壹湯匙鹽

糖100克

腌制橄欖的保鮮做法

將橄欖洗凈,瀝幹水分,用刀壹個壹個拍,直到裂開。

壹斤橄欖加壹大勺鹽腌半天,然後倒掉苦水。

加糖,壹斤橄欖加兩盎司左右的糖,然後就OK了。

時不時搖壹搖,順便吃點,過兩天就腌好了,也可以放冰箱冷凍。