冬瓜排骨湯要煮多久？
冬瓜要煮15分鐘左右。
排骨冬瓜湯食材:排骨500克，豆腐100克。材料:生姜10g，鹽少許，味精，雞精料酒，蔥花，香蔥珠。做法:1，先用冷水洗排骨，用冷水泡冬瓜；2、加水，排骨，加熱後清洗去腥去沫，再加入冷水(盡可能壹次到位，中途加水會有影響)，加入排骨、姜、蔥、料酒，小火燉兩小時；3、排骨略爛，用筷子插入，可以入肉，然後用刀放入瓜，再燜10分鐘；4、加鹽、味精、雞精、蔥珠，調好口味。
排骨冬瓜湯食材:排骨500克，豆腐100克。材料:生姜10g，鹽少許，味精，雞精料酒，蔥花，香蔥珠。做法:1，先用冷水洗排骨，用冷水泡冬瓜；2、加水，排骨，加熱後清洗去腥去沫，再加入冷水(盡可能壹次到位，中途加水會有影響)，加入排骨、姜、蔥、料酒，小火燉兩小時；3、排骨略爛，用筷子插入，可以入肉，然後用刀放入瓜，再燜10分鐘；4、加鹽、味精、雞精、蔥珠，調好口味。