煮冷凍餛飩需要多長時間？

餛飩5分鐘左右就能熟，如果是冷凍的話，10分鐘左右就能熟。

現包餛飩壹般是浮著的時候做的。如果是冷凍餛飩，水燒開後放入鍋中，等水再次燒開，壹兩分鐘後加入壹些冷水，再次燒開後繼續煮4-6分鐘。

餛飩的制作步驟:

1，放大半鍋水，大火燒開。將速凍或新鮮的餛飩放入開水中，輕放，不要扔掉，以防開水濺出燙傷。

2.餛飩壹入鍋就用勺子輕輕推壹下，防止粘底，互相粘住。

3.最好是壹直推，直到水再次翻滾。當鍋裏的水再次沸騰，餛飩浮起時，用小碗往鍋裏倒壹點涼水，滾至水平，繼續煮。等水再燒開，餛飩全部浮起，關小火，煮1分鐘。

4，喜歡吃幹餛飩，所以用鮮醬油撈出來是可以的。如果以後吃的話，最好用香油拌壹下，不然會粘在壹起。

做家常菜餛飩，需要準備的食材有:200g方混沌皮，450g肉末，450g蝦，0.2g魚糜，9g鹽，30ml醬油，100ml雞湯，30ml辣油，30ml香油，50g香菇，60g雞蛋，30g洋蔥。

具體操作如下:

1.蝦去殼，去掉背部黑線。蘑菇用熱水浸泡後切塊。豬肉，蝦，蘑菇，洋蔥，雞蛋，醬油，鹽和魚糜在壹個大碗中混合均勻。

2.把肉放進混沌皮裏的面包裏。

3.將醬包放入碗中煉油、香油、辣油、鹽，撈起清湯或骨頭湯或雞湯，瀝幹熟亂，放入碗中，撒上蔥花。