醋泡了半年的大蒜還能吃嗎？
醋泡大蒜可以吃六個月。
醋蒜是壹種由大蒜和醋制成的小吃。大蒜具有抗菌消炎的作用，可以保護肝臟，調節血糖，保護心血管系統，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板聚集。
擴展數據
醋泡大蒜的功效與作用
將大蒜浸泡在醋中。將洗凈去皮的蒜瓣在水中浸泡壹夜，瀝幹後用醋浸泡50天即可食用。
每天吃2-3瓣醋泡的大蒜，喝3倍稀釋的醋泡汁，可以退熱感冒，預防感冒，有強身健體的作用。
鼻炎患者可以把大蒜的醋汁裝在小瓶口的瓶子裏，每天晚上看電視的時候用鼻子聞壹聞。半個月後效果明顯。
參考資料:
百度百科-醋蒜