香菇的營養成分顯示香菇的營養成分。
1，香菇高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸、多種維生素。此外，蘑菇中還有壹種獨特的成分叫麥醇，可以轉化為維生素D，促進人體對鈣的吸收。
2.香菇是中國著名的食用菌。素有“蘑菇皇後”之稱，被譽為民間“美味”，深受人們喜愛。
3.幹香菇含有大量的礦物質，富含粗纖維、糖類以及碘、鈣、磷、鐵、鈷、氟等十多種礦物質元素，能維持人體的正常代謝，適當食用對人體十分有益。
2.香菇是中國著名的食用菌。素有“蘑菇皇後”之稱，被譽為民間“美味”，深受人們喜愛。
3.幹香菇含有大量的礦物質，富含粗纖維、糖類以及碘、鈣、磷、鐵、鈷、氟等十多種礦物質元素，能維持人體的正常代謝，適當食用對人體十分有益。