紅燒排骨。買什麽排骨？

排骨還是小排骨。根據查詢，樂哈健康網顯示。排骨的肉層比較薄，吃起來比較嫩。無論是燒烤、烹飪、油炸還是紅燒，都是非常不錯的選擇。紅燒排骨是壹道常見的菜。這道菜以排骨為主料，吃起來又香又鹹，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少都可以吃。