勃艮第產區的主要葡萄品種
勃艮第地區的主要葡萄品種包括:
1.皮諾努瓦(PinotNoir):它是勃艮第最著名的葡萄品種,也是許多高品質紅酒的基礎。它的香氣和味道具有非常復雜的特征,如漿果、香料和堅果。
2.霞多麗:是勃艮第種植最廣泛的白葡萄品種之壹,也是世界上最受歡迎的白葡萄品種之壹。它的香氣和味道有獨特的氣味,如烤木,香草和水果。
3.阿利戈特(Aligoté):是勃艮第另壹個著名的白葡萄品種,產於勃艮第中部地區。它的香味和味道都很清新,涵蓋了檸檬、柑橘、石榴等水果的味道,還有花和草的味道。
4.佳美是壹種黑葡萄品種,產於勃艮第南部地區。它通常被用來制作著名的白僵菌酒。Rambusk有香草、草莓和薄荷的清新味道。
5.阿爾班是壹種罕見的白葡萄品種,主要生長在阿拉斯科山脈和勃艮第。它的香氣和味道非常獨特,比如香草、堅果和柑橘。
6.甜瓜是壹種白葡萄品種,最初種植在勃艮第以外的盧瓦爾河谷。在勃艮第,它通常被用來釀造克利姆盧葡萄酒。美力的香味和口感都是清新幹爽的。