簡單容易做的面食有什麽？
原料：面粉500克、發酵粉5克、清水240克、細鹽1克
做法：
第壹部分：發面
簡單易做的面食步驟：
1、用清水將酵母和細鹽融化。
2、最簡單面食做法大全將酵母水沖入面粉中，各種簡單面食的做法用筷子攪拌成面絮。
3、用手將面絮揉成光滑的面團。
4、(夏天發面)蓋上壹塊濕布，簡單易做的面食餳上1個小時左右，要註意觀察，發至兩倍大即可。
第二部分：制花卷
簡單易做的面食步驟：
1、將發酵好的面團,反復揉搓後,搟成3毫米厚度的薄面片。
2、在面片上刷上壹層色拉油。
3、最簡單面食做法大全將面片卷起來,各種簡單面食的做法用刀切成每個寬4厘米左右的小面團卷。
4、每兩個疊加起來,用筷子如圖壓下。
5、簡單易做的面食壓好後再用大拇指和食指左右往裏捏下。
6、將做好的花卷，碼在蒸架上，最簡單面食做法大全每個間隔壹個花卷的距離。
7、蓋上蓋子餳10-15分鐘(在夏天2餳的時間)。
8、開中大火，蒸10分鐘，燜5分鐘即可。
涼面條
主料：寬面條400克、豆角200克
步驟：
1、準備好撈面澆湯子用的菜，現在都是應季的蔬菜：豆角、辣椒、番茄；還有瘦肉絲。
2、炒鍋內加食用油適量燒熱，放入蔥花瘦肉絲爆炒，肉絲七八成熟時加入豆角番茄辣椒翻炒，差不多的時候就可以添加熱水，讓菜湯多壹些，拌面條的時候，離散可口。
3、把湯鍋內加適量水燒開，把裝備好的寬面條下入鍋內，用筷子攪拌均勻，以免粘連，水再次沸騰後少些即可關火，把面條撈入準備好的涼水盆內，想吃涼些的可以多過幾遍涼水。
4、把過好水的面條撈入碗中，澆上剛才弄好的菜，連湯澆，攪拌均勻，就可以了。
簡單炒面
材料：切面300克、雞蛋1-2個、綠豆芽75克、胡椒粉1小勺、孜然粉1小勺、鹽1小勺、醬油1茶勺、花生油1湯勺、水半杯
做法
1、將面放入開水中抄壹下，別超過1分鐘。
2、將雞蛋放入油鍋炒壹下，再放入綠豆芽略炒，然後將面放下去炒，加醬油、胡椒粉、孜然粉、鹽繼續炒，中途看面的情況加適量水，待炒面變成金黃色後即可出鍋。
3、擺盤，依據自己口味放上壹些香菜、番茄。