山西黃米糕的做法

挑大黃米（現在的商家實在太黑

心，在大黃米裏都加了不少沙子

，壹定要挑好，不然把牙給弄壞

了，就不值得了）

2

用清水洗凈後，在大黃米中加入

水，泡三個小時

3

把大黃米放入鍋中，加入二倍的

水，加蓋煮開

4

開鍋後，開始用勺不斷的攪拌（

為了不糊鍋底）

5

當熬到非常粘稠時，便可以加入

適量紅糖了，根據個人口味加吧

，如果妳喜歡比較甜就多加點

6

把提前煮好的紅棗加入黃米粥中

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