山藥皮膚過敏怎麽辦
山藥，也稱為淮山，是常見的輔食之壹，維生素含量和種類都很豐富而且健脾益胃、易消化，非常適合寶寶。但是有些特殊體質的寶寶會對山藥過敏，那寶寶吃山藥皮膚過敏怎麽辦？
山藥皮膚過敏原因
山藥是很多寶媽做輔食的選擇，因為它營養豐富很適合寶寶。但是，接觸過山藥的手都會癢癢的是怎麽回事呢？山藥皮膚過敏原因是什麽？
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，每100g山藥含水分75g左右，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白質1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蕷皂苷50ug及B族維生素、維生素C、維生素E，碳水化合物以澱粉為主。正是因為它營養豐富且全面，因此山藥也是常見的制作輔食的原料之壹。
但是寶媽在處理山藥的時候，都會有壹個小麻煩，就是手會癢癢的，很難受。而引起手癢的正是切開山藥時，其中出現的粘液，山藥中的黏性物質由甘露聚糖與球蛋白結合而成的黏蛋白。而且山藥的黏液當中裏含植物堿，接觸皮膚會刺癢，除此外，山藥皮裏的皂角素也弄得手部非常癢。這個癥狀在醫學上屬於壹種接觸性皮炎，又由於不是所有人在接觸山藥時都有這種癥狀，因此還可能是壹種過敏反應。 壹般來說，這種癥狀不會出現太長時間。如果寶媽接觸完山藥後，除了癢還有其它更嚴重的癥狀，那麽最好到醫院檢查確診壹下。
山藥皮膚過敏癥狀
山藥皮膚過敏癥狀有哪些呢？有些人接觸過山藥後，比如切山藥或者剝山藥皮後，會出現壹些皮膚過敏的現象，常見的就是手會出現瘙癢的癥狀。
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。然而，山藥皮和粘液當中的植物堿和皂角素會引起過敏，在醫學上這是壹種接觸性皮炎。但因為並不是所有人在處理山藥時都會出現這種癥狀，所以這還有可能是過敏反應。這種皮膚過敏反應主要的現象是，接觸到的皮膚會出現刺癢、紅腫、瘙癢的癥狀。
如果妳的皮膚出現了其它更嚴重的現象，那要到醫院去確認過敏原，並且及時用藥緩解過敏癥狀。另外，皮膚過敏的原因還有很多種，比如化妝品或護膚品中的成分引起的、心理壓力引起免疫力下降導致過敏等。因此，建議平時在飲食上，要多吃含豐富維他命C的新鮮的水果、蔬菜，飲食要均衡，以及富含維他命B的食物。而且要多喝白開水，滋潤皮膚、促進新陳代謝。
山藥皮膚過敏怎麽處理
山藥皮膚過敏怎麽處理？其實很簡單，現在我們就來看看吧！
方法壹，抹醋。首先，在水龍頭下用水洗幹凈剛處理完山藥的手，然後在手上抹醋，記得在指甲縫裏也要塗上。這個方法的原理是酸堿中和，即食用醋和植物堿的中和，只要過壹會兒這種瘙癢感就會漸漸消失了。同理，用搗爛的鮮檸檬敷在患處上也有止癢的效果。
方法二，用小火熏烤瘙癢的部位。只要在火上反復翻轉妳的手掌，讓手均勻受熱。這個方法的原理就是皂角素可以在高溫下分解，從而讓瘙癢的感覺消失。但是，用這個方法時千萬要註意不要燒傷自己的手。亦或者，準備壹盆熱水，將手泡在熱水當中，數分鐘後也能達到止癢的效果。
方法三，用花露水或風油精塗抹。將風油精或花露水倒到水中，然後沖洗自己的手，也能得到緩解。
方法三，用生姜擦手。將生姜切開，塗抹在患處上也有止癢消腫的效果。
還有壹個方法就是，順其自然。因為壹般來說這種皮膚過敏的癥狀不會持續很久，大概壹天就會消失。但是，如果手上的癥狀持續時間很長，而且不見好轉，依舊紅腫並且很癢，那麽最好趕緊用過敏藥或到醫院處理壹下。
去山藥皮的註意事項
因為山藥皮上的皂角素會引起皮膚瘙癢，所以寶媽們做輔食處理山藥時要註意了。那麽，去山藥皮的註意事項有哪些呢？
最最簡單粗暴的方法是不讓手直接接觸到山藥。寶媽們可以戴上手套處理山藥，或用保鮮膜襯墊山藥的壹端削皮，同樣的方法再換頭削另壹端皮。這樣就可以不讓皮膚不直接接觸皮膚，自然就不會過敏了。另外，可以將山藥洗凈切段，然後放在鍋中用清水煮20~30分鐘，晾幹，然後用手（洗凈）直接將山藥皮剝去。這樣剝山藥皮不會導致皮膚過敏，因為熟山藥是沒有粘液的，也就是說直接把過敏原切斷了，所以就不會過敏了。同樣的原理，除了用水煮還可以將山藥洗凈，放在蒸鍋中蒸25~35分鐘，然後用刀在山藥皮上（從頭到尾）輕輕劃壹刀，直接將山藥去皮，很容易剝掉的哦！
溫馨提示，如果去皮後需要過段時間後再用，要將切好的山藥泡在清水中，使用時再撈出。當然操作過程中也要戴手套，註意不要接觸山藥粘液。而且將山藥皮去掉後，要直接煮飯或燒菜，不然時間稍長，山藥會被氧化發黑，影響其營養價值和食用。