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蟲草花,香芋,排骨,南瓜湯

蟲草花,香芋,排骨,南瓜湯

材料

主料:豬排骨(大排)500克,南瓜1000克,

輔料:赤小豆50克,蜜棗5克,陳皮5克,

調料:鹽5克

做法

1.豬排骨洗凈後斬斷;

2.老南瓜洗凈切大片;

3.紅小豆、蜜棗洗凈,陳皮浸軟洗凈;

4.將原料放入湯鍋內,加入適量清水;

5.大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃,以鹽調味即可。

小訣竅

健康提示:

此湯具有養氣益血的作用。

食物相克:

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。