蟲草花,香芋,排骨,南瓜湯
蟲草花,香芋,排骨,南瓜湯
材料
主料:豬排骨(大排)500克,南瓜1000克,
輔料:赤小豆50克,蜜棗5克,陳皮5克,
調料:鹽5克
做法
1.豬排骨洗凈後斬斷;
2.老南瓜洗凈切大片;
3.紅小豆、蜜棗洗凈,陳皮浸軟洗凈;
4.將原料放入湯鍋內,加入適量清水;
5.大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃,以鹽調味即可。
小訣竅
健康提示:
此湯具有養氣益血的作用。
食物相克:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。