最補腦的食物是什麽?
健腦食品的種類如下:
堅果:堅果含有不飽和脂肪酸,能為大腦代謝提供能量,促進腦細胞的正常生長發育,如核桃、榛子、松子、開心果、腰果等。
2、魚:尤其是深海魚,如紅鱒魚,魚中含有DHA,對大腦新陳代謝有積極的促進作用,有很好的健腦效果;
3、動物內臟:尤其是動物大腦中,富含DHA,如豬腦、牛腦、羊腦,可以適當食用,健腦效果更佳;
4.谷類:因為大腦代謝最基本的能量來自碳水化合物,所以富含碳水化合物的谷類,如大麥、燕麥、蕎麥、玉米、小米等,也有健腦作用。