冰淇淋粉怎麽做冰淇淋?
冰淇淋粉做冰淇淋的方法:
第壹、首先我們要準備好材料,冰淇淋桶、冰淇淋機、冰淇淋粉、花生等等。必須首先提前壹天晚上將冰淇淋桶放進冰箱冷凍格,時間必須要在10個小時以上,到了第二天要用再取出來。
第二、安裝好冰淇淋機,將買來的冰淇淋粉倒入機器裏,緊接著倒入牛奶、花生,至於分量多少,可以根據自己的實際情況加入,如果擔心第壹次不成功,可以先做壹部分,先試驗壹下。開動機器,直到看見桶內的漿變成濃稠狀,壹般需要的時間要30分鐘左右,這時是很輕柔膨松的狀態。
第三、此時已經是成品了,可以開始品嘗,如果希望冰凍壹點,可以放進冰桶內冷凍4-5個小時,口感會更好。
冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream
powder,是壹種采用牛奶、食糖為主要原料按照配方復配而成的,使用時按比例加水或者其它配料後可用於制作冰淇淋的粉狀復配物。
冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉制作冰淇淋的過程基本相同,粉和水等混合後倒入冰淇淋機中制糕,只是添加水的比例不同。