香幹炒韭菜——提高免疫力保護視力
香幹大家都很熟悉，這是我們經常會吃的壹種豆制品，這是非常健康的壹種回溯我，也是非常多人都愛吃的，我們可以通過吃這種食物來補充營養，而且香幹的吃法也是非常多的，香幹炒韭菜就是其中很不錯的壹個吃法，下面就讓我們壹起看看香幹炒韭菜的做法。
香幹炒韭菜的材料
香幹、韭菜、蒜、食鹽、生抽、香油。
香幹炒韭菜的做法
我們需要把材料都準備好，然後先將買回來的韭菜洗幹凈，然後把這種食物切好了吃，同時我們還要將香幹也切成條裝備用，將蒜拍碎，這時候就可以選擇開視頻日，我們首先要在熱鍋中放入油，等油溫達到所需的溫度時，將香幹放入鍋中，大火煸炒壹會即可。因為香幹比較容易熟的原因，我們不能炒太多，否則就會導致變得太老。之後我們要將香幹撈起後，在鍋裏將蒜爆香，然後加入韭菜，炒壹到兩分鐘再將香幹也放進，用大火煸炒。與此同時，加入食鹽和少量的生抽，這時候吃就可以了。
香幹炒韭菜的食用功效
香幹炒韭菜吃起來的味道是非常好的，也是很多人都喜歡吃的食物，我們通過吃香幹炒韭菜就能很好的補充營養，這是特別健康的美食，首先我們吃香幹炒韭菜就能補充維生素C、維生素B1、維生素B2，其中還有胡蘿蔔素，這樣就能幫助我們提高人體的免疫機能，胡蘿蔔素對眼睛也有好處，而且我們吃香幹炒韭菜還可以很好的補充蛋白質，可以為人體提供營養。在其中卵磷脂的含量也是同樣 非常豐富的，能夠對我們的心腦血管起到很多的好處，可以降低膽固醇水平，保護肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力，所以在平時就應該多吃這種食物。
香幹炒韭菜是很適合外面玩在平時吃的壹種食物，這樣的食物吃起來味道非常不錯，而且我們還能夠通過吃香幹炒韭菜來促進健康，首先就能很好的補充引用由，同時吃香幹炒韭菜對通過我們的免疫力以及視力都會有幫助，是很適合經常吃的家常菜。