蓮子百合銀耳紅棗湯怎麽做
1 紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡並清洗幹凈， 銀耳泡開撕小朵。
2 暖瓶裏裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶裏過夜。
3 第二天將所有食材壹起放入砂鍋內燉1個小時至湯汁粘稠（ 用泡銀耳的熱水燉制所有食材）。離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏後飲用。
這樣煲出來的湯汁就會很稠啦，因為銀耳裏的膠質全煲出來了。蓮子可以吃的，但是要把裏面的芯用牙簽去掉，不然就太苦了。
註意事項
銀耳要提前泡壹晚膠質才會出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶裏泡壹晚更好。喜歡脆口感的，泡開後直接燉就好了。