白切雞是怎樣做的？
白切雞?
主料：三黃雞1只、香油2克?
輔料：蒜末5克、姜末3克、蔥末5克、白砂糖5克、鹽2克、生抽5克?
做法
1、清水煮沸，放入三黃雞，大火煮5分鐘?
2、撈出過涼水，再燜煮10分鐘?
3、過涼水後，放入香油，刷在雞肉表皮?
4、放蒜末、姜末、蔥末、白砂糖、鹽、生抽?
5、攪拌均勻做調味汁即可。
白切雞?
主料：三黃雞1只、香油2克?
輔料：蒜末5克、姜末3克、蔥末5克、白砂糖5克、鹽2克、生抽5克?
做法
1、清水煮沸，放入三黃雞，大火煮5分鐘?
2、撈出過涼水，再燜煮10分鐘?
3、過涼水後，放入香油，刷在雞肉表皮?
4、放蒜末、姜末、蔥末、白砂糖、鹽、生抽?
5、攪拌均勻做調味汁即可。