馬齒莧怎麽做？

材料:馬齒莧500克。

調料:色拉油30g，鹽3g，味精2g，姜5g，蒜(白皮)10g，香油5g。

炒馬齒莧的特點是嫩軟，鮮香可口。

馬齒莧的炒制方法:

1.將馬齒莧的根和老葉摘下，洗凈，切成3厘米長的段，放入沸水鍋中焯壹下，撈出，瀝幹水分；將大蒜和生姜切碎。

2.將鍋放在高火上，加入色拉油，燒至六成熱，放入姜蒜末翻炒，放入馬齒莧，加入精鹽和味精，翻炒均勻，倒入香油，即可食用。

食物與馬齒莧相似:馬齒莧禁止與鱉甲同用。

材料:

材料:馬齒莧500克，

練習:

1.將馬齒莧的根和老葉摘下，洗凈，切成3厘米長的段，放入沸水鍋中焯壹下，撈出，瀝幹水分；將大蒜和生姜切碎。

2.將鍋放在高火上，加入色拉油，燒至六成熱，放入姜蒜末翻炒，放入馬齒莧，加入精鹽和味精，翻炒均勻，倒入香油，即可食用。

上篇: 巴旦木的禁忌人群 巴旦木什麽人不能吃 下篇: 白茅根的功效與作用，白茅根的功效與作用。