金湯力配方 金湯力雞尾酒配方比例
金湯力雞尾酒是壹款比較獨特的雞尾酒種類，很多人都比較好奇這款雞尾酒是如何調制的，下面我為大家介紹金湯力雞尾酒的配方以及比例。
金湯力配方?
冰塊適量、金酒1.7盎司、湯力水5盎司、青檬片2片
在直筒高杯中，加入壹半左右冰塊。倒入至少8成滿湯力水和約壹盎司金酒，稍微攪拌壹下。放入壹片檸檬，外觀和口味會更好。?
金湯力雞尾酒配方比例
金湯力使用的杯子雖然大體為柯林杯，但是每個杯子花紋和容量都有些許的差別，再加上冰塊形狀和環境溫度的差異，做壹杯完全壹樣的酒，是件不可能的事情。所以，經驗豐富的調酒師在做金湯力的時候很少用盎司杯去度量，他們會根據當時使用的杯子、冰塊的形狀和環境溫度、使用的金酒品牌去決定要用多少金酒。
自己如何調配金湯力
1.大家自己在家裏調配金湯力的，可以根據自己的喝酒的習慣來決定酒精的含量，而且調制金湯力使用的汽水最好是冰鎮的，因為使用常溫的水會稀釋酒的濃度。
2.檸檬片不要加入太早，在最後加入就可以了，起到裝飾的作用，沒有檸檬片，也可以用橙子片代替。
3.壹般來說，調配金湯力的時候，使用酒杯都是八角杯或者是海波杯，也可以使用皮爾森杯。
4.調配金湯力的時候，攪拌的時間不要太長，防止氣泡流失過多。
小貼士
壹杯好的金湯力，除了金酒品牌的選擇與比例之外，最重要的還是冰塊和杯子，不說冰塊的溫度如何，至少也得要保證冰塊晶瑩剔透無雜質氣泡，杯子則需要有壹定的深度，要讓湯力水中的氣泡有足夠的攀爬空間，重點是要冰杯，壹定要冰杯。