豬橫脷的功效作用與禁忌分別是什麽？

功效作用：豬橫利味甘，性平，無毒；治脾虛、納差、腹瀉，善養虛勞瘦弱，消渴、疳積。主治脾胃虛弱，食欲不佳，脘腹脹滿，米谷不化。禁忌人群是對濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。

豬橫脷是豬的脾臟，是豬的造血器官之壹，裏面的淋巴組織能產生淋巴細胞和單核細胞。此外，其還能清除豬體內衰老死亡的紅細胞、細菌和異物，有過濾血液的作用；同時有貯藏血液和調節血量的功能，並可以產生抗體。

擴展資料：

營養價值

在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。

豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。

人民網-健脾祛濕綿茵陳煲豬橫脷

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