為什麽南方人都愛吃宵夜，胖子卻很少，而北方人夜晚加餐就會很容易肥胖？
首先需要說的是除了了極少部分易胖體質的人以外，為什麽廣東人或者南方人喜歡吃夜宵卻不胖而北方人吃夜宵就胖這個觀點是壹個假命題。任何地方的人的胖瘦都是有原因，下面我們就來說說。壹、首先說南方人與北方人的體質是壹樣的，而造成肥胖的原因並不是南方人與北方人的原因，而是個人的飲食習慣與生活習慣的問題。作為壹個在海南土生土長又在東北上了幾年大學的人，我想說哪怕在海南也有很多胖子，而在東北也不都是每壹個人都胖的。由此可見地域並不是壹個人胖瘦的決定原因，而是生活習慣與飲食習慣。
二、廣東人或者南方人飲食習慣偏清淡，很多北方的朋友來到南方或者廣東在飲食上雖說沒有大的障礙，但是總會覺得太過於清淡。而南方人在飲食清淡的同時，因為天氣炎熱，食用的量偏少且蔬菜偏多。廣東人講究喝湯與講究壹個食精而不食多。這壹點需要說的是，南方人所說的蔬菜就是帶綠葉的青菜單獨炒或者過水食用，而不像很多北方人說的蔬菜是土豆、豆角等素材炒肉。而廣東或者南方的夜宵種類繁多，但是並不是每壹個人都喜歡吃夜宵，大部分人也是很少吃夜宵的，而且很多南方人的夜宵也只是糖水、粥、面食等熱量偏少而量偏小的食物。在南方的人夜宵或者平時吃很多肉或者熱量高的食物也是很胖的。
而相比較，北方人的飲食習慣偏重油鹽且食肉偏多，北方因為氣候寒冷而人們飲食習慣偏重油鹽與肉食。而且北方人的夜宵內容也以燒烤、炒菜等高熱量的食物為主，且夜宵時多飲酒。這樣就導致了這壹部分人肥胖。
三、生活習慣區別，南方因為氣候溫暖，所以人們鍛煉身體的機會多且限制較少。而北方因為氣候寒冷而鍛煉機會不多或者鍛煉的成本高。因為氣候的差別導致兩個地區的生活習慣差異，南方人除了吃得偏少以外多喜好壹些體育鍛煉，生活的大環境也影響人們關註自身的鍛煉。而北方地區因為天氣寒冷，吃得高熱量食物多以外，大部分都很少鍛煉身體，且在寒冷的環境裏好像在北方的生活大環境裏大家都沒有像南方那麽註重身體鍛煉養生的問題。這就是造成了北方胖的人相對多，而南方較少的原因，且在這樣的生活飲食習慣的區別下，北方人們心血管類疾病的人相對多些。
四、由此可以總結出幾點，廣東人或者南方人飲食偏清淡且食用量少，講究食精而不食多。南方人因為氣候原因相對鍛煉量多且註重養生，且大部分人並沒有吃夜宵的習慣，哪怕很少次數吃也只是沒有食用那麽高熱量的食物。而北方地區人們飲食偏重油鹽多肉類且食用量大，因為氣候原因影響，鍛煉量偏少且不是那麽註重鍛煉養生。這就是我認為的普遍的南方人與北方人胖瘦區別的幾點看法。