妳為什麽在感恩節吃火雞?
2.感恩節吃火雞的由來。
1.從它的意義和慶祝方式來說,感恩節從1621以來幾乎沒有什麽變化。在這壹天,所有教派的教堂都開門感謝上帝的慷慨。
感恩節是壹個家庭節日。全國各地,夫妻、孩子、老人,從城市到城鎮,從城鎮到城鎮,從城鎮到鄉村,都回老家過節。不能回家的人也打長途電話和父母家人通話,分享他們的感激之情。感恩節晚餐實際上在全國都是壹樣的。餐桌上總是擺滿了各種美味的食物。自然主要是土耳其。吃南瓜派是為了提醒大家,印第安人給第壹批定居者送這樣的禮物。
在大多數家庭,壹些傳統的遊戲在飯後進行。感恩節是壹個快樂的慶典,是家人團聚的日子,也是重續友誼的時刻。在那壹天,即使是單身漢也總是被邀請到別人家,與大家分享感恩的喜悅,感謝上帝的恩典。這也是感恩節的意義。
2.有壹種說法是,在16世紀的壹次豐收節上,英國女王伊麗莎白正在吃壹只燒鵝。這時有消息說,西班牙無敵艦隊在進攻她心愛的英格蘭的途中沈沒了。王後非常高興,她要了壹只鵝來慶祝這個好消息。因此,鵝成了英國收獲季節最受歡迎的鳥類。當清教徒從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成為了主菜,因為火雞在北美更豐富,比鵝更容易找到。
所以,除了火腿、紅薯、蔬菜、葡萄幹布丁、水果蛋糕、雞尾酒,當然還有火雞這樣的“好家夥”!
對美國人來說,壹年中最重要的壹餐是感恩節晚餐。在美國這個生活節奏快、競爭激烈的國家,平日的飲食極其簡單。但感恩節晚上,家家都有大餐,商品之豐富令人咋舌。從總統到平民百姓,火雞和南瓜派是節日餐桌上必不可少的食物。因此,感恩節也被稱為“火雞日”。
每個人都同意烤火雞壹定是感恩節晚餐的主菜。不管是歐洲人還是美國人,吃火雞的方法只有壹種,那就是熏烤。它要求將整只火雞烤熟,火雞皮烤至深棕色,胃裏塞許多混合食物,如碎面包,以吸收中間的美味汁液。烤火雞的汁液將被用來制作濃稠的肉醬,配以甜甜的蔓越莓果醬,作為火雞的調料。