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葡萄幹罐頭的步驟,如何把葡萄幹罐頭做的好吃?

材料?

美國葡萄

精制糖

白開水

攜帶罐頭的做法?

葡萄幹洗凈,控水,去皮去籽!

將瓶子用開水煮沸消毒,控水晾幹。

在瓶子裏放白糖和少量開水。白糖溶解後,放入葡萄幹,加水至瓶口1 cm,將瓶蓋輕輕蓋在瓶口上。

鍋內冷水蒸,水開後蒸三分鐘,趁熱擰緊瓶蓋,反過來,這樣蒸出來的水是真空的,第二天就可以吃罐頭了。放在冰箱裏吃又冷又爽!室溫至少可以保持壹個月或者半年!

技巧

喜歡甜的可以多放點糖,根據水果的甜度和酸度調整糖的量!切記不要遇到生水,否則容易破裂。我壹般都是用冷白水洗葡萄幹,沒必要控水!