請介紹下客家蘿蔔糕的家常做法？

做法

在來米加水浸泡1-2小時，之後用果汁機打成漿汁備用。玉米粉用碗裝約八分滿，加水拌勻備用。

蘿蔔削皮，刨成絲狀。因現在冬季盛產，所以選用大條的蘿蔔4-5條即可。

將蘿蔔絲放入炒菜鍋裏，開大火炒至蘿蔔絲變軟出水，加入鹽。將火力改為小火，放入在來米漿，玉米粉水快速拌勻。蘿蔔：水=3：1因炒蘿蔔絲會出水，在來米打成漿也需要水，所以可能要自己調整壹下。若蘿蔔絲出水多的話，可先盛壹些出來，再與漿拌勻時再看看是否需加入。

玉米粉用於蘿蔔糕定型。拌勻後的蘿蔔泥裝入蒸籠後，蒸2小時即可。筷子刺中間，無沾黏即蒸熟了。