早上起來晚了就吃不下早飯了。我吃的東西不會傷胃。

壹般早餐食譜中各種營養素的含量應占每日供給量的25% ~ 30%。壹頓營養早餐應該由粥、糕點、涼菜組成，飯後再加壹個瓜果補充維生素更好。推薦早餐菜品:地瓜粥+炸餡餅+黃瓜丁；早餐要吃牛奶+洋蔥餅幹+火腿煎蛋◆早餐是大腦的“開關”，它的能量來自碳水化合物。所以，早餐壹定要吃壹些澱粉類的食物。最好選擇不精制的粗糧，混壹些堅果、幹果。這類食物釋放能量較慢，可以延長能量補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、饅頭、餛飩、豆沙包子、堅果面包、吐司、玉米粥等。其次，不缺蛋白質來維持人體充沛的能量和靈敏的反應，因為含有蛋白質的早餐可以在幾個小時內持續釋放能量，使我們更加“饑餓”。可以選擇雞蛋、牛肉醬、方火腿、裏脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。◆第三，早餐壹定要有壹些蔬菜水果，比如涼拌菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因為果蔬中含有鈣、鉀、鎂等礦物質，這些礦物質是堿性食物，可以中和肉、蛋等食物在體內氧化產生的酸性自由基，達到酸堿平衡。值得註意的是，早餐不宜吃太多油條、油餅、炸糕等油炸食品。雖然吃東西後飽腹感會更明顯，但人容易因為攝入過多的脂肪和膽固醇而使血液在消化系統中堆積太久，導致大腦血流量減少，從而可能使人整個上午都感到無法集中註意力。另外，吃飯時間也很重要。壹般來說，人在起床後運動20 ~ 30分鐘後食欲最強，吃早餐最合適。烤牛肉+牛奶+蘇打餅幹=早餐不求人豆漿+蛋白粉+火腿面包=生長能量番茄雞蛋湯+面包片+炸泥香腸=爽口蔬菜豆腐湯+清蒸紅薯+鹹菜=補水保濕芝麻湯圓+紅糖蛋糕+雜瓜條=五谷神韻紅茶+包子=晚真相水煮玉米+蛋花胡蘿蔔粥。