鹹菜罐頭為什麽會發黴？

密封性能差。變質，密封性不好，所以空氣進入瓶內，導致變質導致發黴，長白發。泡菜是中國人喜愛的壹種蔬菜，用鹽和其他調味品腌制而成。它有強烈的鹹味，可以保存很長時間。主要原料是黃瓜、辣椒和醬油。