格蘭仕g8023ctl壹k3微波爐怎麽烤蛋糕
壹般微波爐做蛋糕用“燒烤組合”鍵,即光波組合鍵。如果沒有就直接用微波功能。“燒烤組合”鍵是用“微波與燒烤”兩個功能來加熱食物。時間自己掌握了,因為蛋糕大小不同、以及水份多少的問題都會影響時間的。材料:雞蛋,白糖,低筋粉,牛奶、色拉油,泡打粉、白醋(可不加)。制作方法:
1.把蛋黃、牛奶、壹半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把面粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其余白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子(或用打蛋器)抽打8——10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。
5.在微波專用盆裏倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐,高火7分鐘。把盆拿出晾壹會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。