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粉餅的做法與營養。

漿角是壹種粗糧制作的小吃,是用嫩玉米籽做成的“漿棒”做餡。味道鮮嫩可口。

很容易做出漿角。從山上采些桐葉,洗凈,攤開,塗上壹層生漿角,漿角上放壹層炸餡(漿角壹半餡是素的,類似素包子和素餃子),然後把葉子中間對折,軸對稱放,再把葉子對折。做好之後,放在鍋裏烤,就像烤油餅壹樣。出鍋剝桐葉大概需要20分鐘。鮮黃色、金黃色、好吃的果肉角讓人流口水。

漿玉米由嫩玉米加工而成,含有大量的維生素B和維生素c,與老玉米相比,含糖量和澱粉少,食用後不易發胖,而且有益健康,好處多多。