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酸辣椒怎麽泡才好吃?

泡椒用清水,大鹽,扣碗,密封罐,真的很好吃。

酸辣椒的腌制步驟如下:

泡椒入秋後最好,不會腐爛。

2.辣椒清洗幹凈,擦幹水分,用牙簽戳壹個小洞。

3.準備鹽和米酒,用少開水冷卻,完全冷卻後再用。

4.把辣椒放進鍋裏。

5.放鹽。

6.攪拌均勻。

7.倒入米酒。

8.扔勻,放置半小時。

9.把涼了的開水倒進罐子裏,放點鹽。然後把辣椒放進壇子裏,蓋上蓋子,在壇子邊緣放上水密封。