自制山楂糕怎麽做?
自制山楂糕的方法;
1.將山楂逐壹洗凈晾幹。
2.用筆帽將山楂核取出,將山楂核和質量差的山楂放在壹邊。
3.將山楂放入攪拌機中,加入少許水,打成山楂醬。
4.倒入鍋中,開小火加熱。
5.倒入白糖。我的白糖用量不多,山楂餅還有點酸,就把白糖灑了,壹起吃。
6.小火,不停攪拌至粘稠。人不能走,不然壹不小心廚房就有燒焦的味道。
7.從圖中可以看到,非常粘,燒不掉的時候關火。
8.提前倒入有保鮮膜的盤中,厚度約1 cm。
9.室溫晾幹,秋天就不用放冰箱了。壹夜之間會幹很多。
10.我用餅幹模具刻了壹些心形山楂餅。也可以自己選擇~很簡單。