蜂蜜營養價值很高嗎，種種神奇功效是真相還是謠言？
蜂蜜中含的單糖，能夠非常容易地被人體吸收，尤其適合婦女、兒童和中老年人食用。蜂蜜的作用與功效主要有補血、補虛、解毒、美白養顏等，有益壽延年的奇效。蜂蜜是人所***知的天然保健飲品，蜂蜜的作用與功效對人體健康來講意義重大。蜂蜜的營養價值極高，含有果糖、葡糖糖等多種糖類，能夠給人體提供較多的能量，除此之外，還富含多種維生素，對人的皮膚有好處，還有抗衰老的功效。蜂蜜的作用與功效還有哪些呢?
蜂蜜的作用與功效
由於蜂蜜中含有多種身體所需的營養成分，如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等，它們有著擴張血管、增加血流量的作用，因此蜂蜜有著很好的補血作用，非常適合寒性體質的女性使用。
蜂蜜是天然保健飲品，其中含有多種單糖，能夠為機體提供較多能量，且不用擔心增加身體脂肪。因此對於正在減肥的人士來講，蜂蜜往往可以用來代餐食用，有助於減肥消脂。
蜂蜜的作用與功效還表現在美容養顏、解毒、延年益壽方面，這主要得益於蜂蜜中豐富的維生素E，它具有較強的抗氧化作用，能夠幫助人提升皮膚、身體機能。
除了上述作用與功效之外，經常服用蜂蜜還對防治壹些慢性疾病有效，如高血壓、肝病、便秘、貧血等。內服可以治療烏頭中毒，外用還可以治療燙傷和防治凍傷。
蜂蜜在生活中的多種妙用
1、蜂蜜能潤肺
秋冬季節人們經常會出現肺炎和氣管炎以及咳嗽等多種不良癥狀，這時食用壹些蜂蜜就能讓癥狀明顯減輕，最好的食用方法就是把壹個雪梨切成薄片，然後直接醮食蜂蜜，每天可以食用多次。
2、蜂蜜能解酒
解酒也是蜂蜜在生活中的壹個妙用，平時人們飲酒以後，都會出現頭疼和惡心的癥狀，這時可以喝壹杯蜂蜜水，就能快速解酒，能讓醉酒的癥狀很快減輕，另外在喝酒以後把蜂蜜塗抹在面包中食用壹些，再喝酒，也能預防醉酒癥狀的發生。
3、蜂蜜能治療傷口
蜂蜜對人們偶發的壹些小傷口也有很好的治療功效，它含有壹些天然的酸性成分，能消除傷口上的多種細菌，預防傷口感染，對人們受傷以後出現的腫脹和疼痛有很好的緩解作用，同時還能促進組織細胞再生，加快傷口愈合。平時意外受傷以後，可以用蜂蜜水清洗傷品，然後再塗抹蜂蜜，把傷口包紮起來，每天更換壹次即可。
蜂蜜的搭配食用法
上面介紹了蜂蜜的作用與功效，而蜂蜜除了單獨食用之外，還可以與其他食物搭配食用，如梨、山藥、牛奶等，能發揮出蜂蜜更多的作用與功效。
蜂蜜+梨
蜂蜜與梨壹起搭配食用，可清熱解毒。適合上呼吸道感染、便秘、消化不良、尿道紅腫、結石、痛風等患者食用。
蜂蜜+山藥
蜂蜜與山藥壹起搭配食用.可補中益氣、健脾益腎，對脾腎兩虛、體質虛弱等患者的食療效果顯著。
量蜂蜜+牛奶
蜂蜜與牛奶搭配同食，可清涼消火、生津潤喉，還有助於細胞代謝、神經系統傳導及血液凝固等。對穩定情緒、調節心理、抑制疼痛、增強機體抵抗力也有壹定的食療效果。