如何煮半熟的雞蛋？

水煮蛋如下:

材料

(母雞的)蛋

工作方法

1，鍋內加入冷水放入生雞蛋，然後大火，鍋內水沸騰後立即關火蓋鍋；

2.想吃軟蜜餞蛋，燉4-5分鐘，半熟軟核蛋5-6分鐘，水煮蛋8-10分鐘。這樣就可以省吃儉用，吃到自己想要的水煮蛋。

雞蛋又叫雞子蛋、雞蛋，是母雞下的蛋，外面有壹層硬殼，裏面有氣室、蛋清和蛋黃。富含膽固醇和營養，壹個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白的氨基酸比例非常適合人體生理需要，容易被人體吸收，利用率高達98%以上，營養價值高，是人類常吃的食物之壹。