芝士玉米全麥披薩

沒想到20克藝士其實也不少呢~誰能拒絕拉絲芝配香甜玉米呢?

黑全麥粉 65克、普通面粉 15克、鹽1克代糖2克、橄欖油約6克、酵母粉1克、用適量溫水化開，邊加溫水邊攪拌，(我大概加了50克左右)，至揉成光滑的面團，蓋保鮮膜室溫發酵膨大，面團中間戳動不回縮，揉圓，搟成薄面皮，用米飯碗刻出圓形，邊角料重新揉圓再刻，***刻3個 (約45克/個），再次發酵至膨壹點，用叉子戳洞，烤箱180度 8-10分鐘，空氣炸鍋180度4分鐘左右，定型（冷卻後冷凍，隨取隨用）。

即食甜玉米粒 20克、低脂蛋黃醬 10克 (非超低脂)、零卡糖 (代糖)2-3克，攪拌均勻鋪在全麥餅胚上，(冷凍的先拿出來自然解凍)，鋪上馬蘇裏拉芝士碎，(原制幹酪)約20克，烤箱預熱 190度，10-15分鐘芝士融化上色。