冷凍的雞胸肉煮多久能熟
雞胸肉
1雞胸肉煮多久才熟
10分鐘左右即可。
壹般來說煮雞胸肉的時間在10分鐘左右就差不多了,若是煮制的時間太久,或者是火力太大的話,很容易導致雞胸肉煮柴。
煮雞胸肉10分鐘的時間只是壹個基礎時間,具體的時間還是需要根據每個人的實際情況而定的,例如家中火力比較大的話,那麽煮制的時間相對應要減少。
其次若是將雞胸肉切成小塊的進行煮制的話,那麽其煮制的時間就會更加的短壹些,具體可以根據雞胸肉的成熟程度而決定時間。
2白水煮雞胸肉如何不柴
白水煮雞胸肉想要其不柴的話,那麽其可以采取先煮後燜的方式來煮制雞胸肉,這樣可以減少雞胸肉的煮制時間,同時使得雞胸肉的肉質更加嫩。
白水煮雞胸肉的話,可以先進行的大火煮開,煮制4-6分鐘左右,然後就可以關火了,然後利用開水的余溫來慢慢的加熱雞胸肉,這樣就可以避免雞胸肉因為火力太大而導致肉質變柴。
其次還可以采用腌制的方式來使得其雞胸肉的肉質變嫩,在雞胸肉中加入壹些酸性的食物,例如檸檬等,這樣可以使得肉中的蛋白質產生變化,從而變得嫩滑。
3雞胸肉煮熟可以放多久
8-24小時不等。
雞胸肉是壹種蛋白質含量非常高的食物,壹般來說是不建議存放的時間太長的,不僅其營養價值和口感會下降,而且還容易出現變質的現象。
雞胸肉壹般建議放入冰箱進行冷藏,然後隔天就吃掉會比較好,最好是不要超過24個小時,這樣的雞胸肉口感是比較好的。
4雞胸肉煮完像爛了似的怎麽回事
煮制時間過長
雞胸肉煮完之後變爛了,其有可能是因為煮制的時間太長了,其肉質已經被高溫破壞了部分,所以其肉質會變爛了,同時其肉質也會變得十分的柴、老。
不新鮮
還有壹個原因可能是因為雞胸肉本身不新鮮,肉質十分的松散,從而煮制出來其就很像是爛掉了,這種雞胸肉是不建議食用的。
5健身白水煮雞胸肉的做法
1、將雞胸肉切成小塊,越小越好,方便食用。
2、在鍋中加入適量的清水,加入適量的蔥、姜、料酒等調味料,加入雞胸肉。
3、開大火煮沸,改中火煮制,煮上6-8分鐘關火,繼續燜煮幾分鐘。
4、在食用的時候,加入適量的鹽或者醬油就可以了。