納豆有哪些功效和作用？
納豆含有多種對人體有益的營養元素。本文簡要介紹了幾種納豆的營養成分和功能。
納豆激酶:納豆激酶具有溶解血栓主要成分纖維蛋白的作用；具有激活體內尿激酶前體——尿激酶激活a的作用；並增加激活素=組織型纖溶酶原的作用，可轉化為溶栓酶-纖溶酶。
從而在壹定程度上起到溶栓降壓的作用。
聚谷氨酸:促進人體對鈣的吸收
維生素K2: ①與骨蛋白結合，增加骨密度，強健骨骼，預防骨質疏松。
②激活血液中的鈣，抑制Gla蛋白，從而預防血管中鈣沈澱引起的動脈硬化和心臟病。
③促進人體正常凝血。
最新研究表明，納豆中的維生素K2是所有維生素k中營養價值最高的。
皂角苷:清除體內多余的膽固醇，分解體內的脂肪酸，預防高血壓和動脈硬化。
膳食纖維:西嶽納豆富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，消除便秘，排毒，減肥，美容。
微量元素:補充人體所需的微量元素，預防因微量元素缺乏引起的現代病和怪病。
遊離異黃酮和多種對人體有益的酶，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶等。，能消除體內致癌物，保肝、滋腎、美容、延緩衰老，提高人體對食物的消化能力，調節三高，促進產婦產奶。
納豆芽孢桿菌
功能:1增加乳酸菌等有益菌。
2抑制腸道有害細菌，排除體內毒素，起到防癌的作用
3調整腸道菌群平衡
4.產生蛋白質分解酶和澱粉分解酶。
5.合成豐富的維生素B群。