3歲兒童蔬菜食譜
1、食材：
番茄50克，土豆150克，卷心菜50克，煮牛肉原湯750克，蔥姜末，鹽適量。
2、做法：
（1）將土豆皮去皮洗凈，切小丁。卷心菜洗凈，切小片。
（2）番茄洗凈後用開水燙壹下，剝去皮，切小塊。
（3）湯鍋置火上，倒入牛肉湯，加蔥姜末，放入土豆和卷心菜，燒開後撇去浮沫。
（4）倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入精鹽調味，燉制土豆酥爛，淋上香油即可。
3歲寶寶蔬菜食譜大全 讓孩子愛上吃蔬菜的食譜推薦1
3歲寶寶蔬菜食譜大全二 蝦皮菠菜
1、食材：
菠菜250克，幹蝦皮5克，植物油、鹽、蔥花適量。
2、做法：
（1）將菠菜洗凈，切斷。將幹蝦皮用溫水泡洗幹凈。
（2）炒鍋上火，放油燒熱，先炒蔥花和蝦皮。
（3）將菠菜倒入其中壹起炒，最後放鹽調味既可。
3歲寶寶蔬菜食譜大全 讓孩子愛上吃蔬菜的食譜推薦2
3歲寶寶蔬菜食譜大全三 肉蓉菠菜
1、食材：
菠菜400克，豬裏脊肉200克，蛋清3個，清湯200克，豬油50克，肥膘肉50克，香油、鹽、面粉、濕澱粉適量。
2、做法：
（1）將菠菜擇洗幹凈，切成適合寶寶吃的小段，裹勻面粉。
（2）將裏脊肉和肥膘肉壹起用刀斬成蓉，加蛋清和適量水，放澱粉調勻成糊。
（3）菠菜放入裏脊糊中攪拌均勻。
（4）鍋內放豬油燒熱，將菠菜裏脊糊均勻的攤在鍋中，油煎至兩面呈金黃色時揀出。
（5）鍋中加適量清湯燒開，放入煎好的菠菜，湯開後撒鹽，用少許澱粉勾芡，淋香油，翻勺出鍋即可。
3歲寶寶蔬菜食譜大全 讓孩子愛上吃蔬菜的食譜推薦3
3歲寶寶蔬菜食譜大全四 幹菇冬油菜
1、食材：
幹冬菇25克，油菜200克，植物油20克，鹽15克。
2、做法：
（1）將油菜擇洗幹凈，切成2厘米長的段，梗葉分置。冬菇用溫開水泡開，去蒂。
（2）鍋置火上，放油燒熱，先放油菜梗，至六七分欄時加鹽，再下油菜葉同炒幾下。
（3）放入冬菇和浸泡冬菇的湯，燒至菜梗軟爛即可。
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3歲寶寶蔬菜食譜大全五 炒木樨黃瓜
1、食材：
黃瓜250克、雞蛋2個、香蔥1根，清油、鹽、料酒、水澱粉、清湯適量。
2、做法：
（1）將黃瓜去蒂洗凈，縱剖斜刀切成片。將香蔥去根洗凈，切成蔥花。
（2）將雞蛋打入容器中，放少許鹽攪勻。
（3）鍋置火上，倒入少量清油，將油燒熱後倒入雞蛋糊，用鍋鏟滑碎，炒熟盛出。
（4）原鍋再略加少許清油，油燒熱後下蔥花煸炒，下黃瓜片，翻炒壹會兒，倒入雞蛋，烹料酒，加少許清湯，鹽，用水澱粉勾芡後略翻幾下，炒熟盛出即可。
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3歲寶寶蔬菜食譜大全六 芹菜肉松
1、食材：
芹菜300克，豬肉松50克，熟豬油50克，鹽、麻油適量。
2、做法：
（1）芹菜去根、葉，洗凈，用刀拍松，切成6厘米長的絲。
（2）鍋至火上，燒熱後加少量豬油煸炒肉松，待斷生時盛起。
（3）鍋內再加少許豬油燒熱，放入芹菜，煸炒至將熟時放入肉松、鹽，淋上麻油即可。
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3歲寶寶蔬菜食譜大全七 茄子粥
1、食材：
紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
2、做法：
（1）將茄子洗凈，切成絲，用沸水焯壹下，瀝去水備用。
（2）炒鍋置火上，加植物油，燒至七成熟時加蔥花、姜末，煸炒出香味後加肉末、料酒，溜炒至肉熟時加入茄絲翻炒片刻，離火待用。
（3）將粳米淘凈，放入砂鍋中，加水適量，煨煮成稠粥，待粥將熟時拌入茄絲、肉末，加鹽，再煮至沸即成。
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3歲寶寶蔬菜食譜大全八 海帶芝麻飯
1、食材：
海帶25克，粳米200克，黑芝麻適量。
2、做法：
（1）將海帶洗凈，切碎。
（2）將粳米淘洗幹凈，浸泡2小時，瀝水。
（3）與海帶同入鍋中，加清水適量，煮沸後改用小火燜熟成飯，食用時撒上炒熟的黑芝麻即可。
3歲寶寶蔬菜食譜大全 讓孩子愛上吃蔬菜的食譜推薦8
3歲寶寶蔬菜食譜大全九 雙色花菜湯
1、食材：
花菜200克，西蘭花200克，蝦米10克，鹽、香油、胡椒粉各適量。
2、做法：
（1）花菜和西蘭花分別洗凈，切塊。將蝦米泡開。
（2）將湯鍋中放入湯骨，蝦米和800毫升水，熬煮成高湯。
（3）將雙色花菜放入高湯中，煮熟，加入鹽、香油、胡椒粉調味即可食用。
3歲寶寶蔬菜食譜大全 讓孩子愛上吃蔬菜的食譜推薦9
以上就是適合3歲寶寶吃的幾種蔬菜食譜，蔬菜中富含的纖維質對人體有益，也是維生素最佳來源，可以增加飽足感、有利於寶寶整腸健胃，調整體質。所以，快快行動起來，讓寶寶多吃蔬菜，愛上蔬菜吧。