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麻醬萵筍尖的做法?

1.將鮮萵筍的嫩尖部分去掉葉和外皮,洗凈,先切成6厘米的段再改刀切成細條。撒上鹽腌2小時,除掉澀水。

2.將腌過的萵筍尖用清水洗凈,瀝幹水,放進盆後,再加入辣椒油、芝麻醬、白糖等壹起混合拌勻,即可裝盤食用。

產品特點 清香味濃郁,鮮嫩適口,風味獨特。