平菇的栽培方法 教妳平菇的栽培方法
1、場地選擇可選擇在樹蔭下建遮陽大棚，或者是半地下式菇棚，場地要求排水，通風良好，遠離糞堆等汙染源。平菇菌絲耐低溫，但不耐高溫，溫度40度便會死亡，因此要選擇合適的種植季節，不同地區可根據當地實際情況，選擇種植時間。
2、養料配制平菇種植常用配方：每50kg玉米芯粉加石灰0.5kg、麥鼓7.5kg、過磷酸鈣0.5 kg、尿素0.1kg、多菌靈0.1kg。將這些攪拌均勻後裝入專用接種帶，進行壓緊壓實，另外將菌種和料按照1:6比例進行，可以保證菌體適中，接種成功。
3、菌種擺放擺放場地可用多菌靈進行消毒，並且用石灰水進行清潔，擺放時可單層排放在地面上，每3排留50公分的過道，每壹排的間距小於20公分，帶跟帶之間的距離要小於5公分，當菌絲發育時，可以用針在兩端紮壹圈排氣孔，室內溫度若是超過32度，要向地面灑水，保持通風降溫。
4、生長管理平菇在發菌期需要對環境進行調溫、保濕和防止雜菌汙染。在播後兩天，菌種會開始萌發並逐漸向四周生長，此時需要每天多次檢查培養料內的溫度變化.註意將室溫控制在30℃以下，且空氣濕度在65%左右，為了防止雜菌汙染，播種後10內，室溫要控制在15℃以下。
5、病蟲害預防平菇病害主要有黃斑病，褐斑病，發現發病後，要及時摘除有病的平菇，清理出之後停止噴水，增加通風量，並且對過道墻壁進行消毒殺菌，對於發病的面料，可以使用500倍的72%連黴素進行噴施，壹天噴施兩次，連續噴5天，可以徹底殺菌。平菇蟲害主要為菇蚊，可以使用魚藤精或者高效氯氰菊酯或者樂果乳劑進行噴施，也可以使用壹熏五絕多點熏殺。
6、采收當平菇生長到5公分左右，就可以采收了，采收之後要進行面料清理，且停水2天，再進行噴霧保濕，催蕾出菇，這樣可以采收7次左右。平菇從裝袋到出菇管理，正常的話，22天左右就可以采收，生物轉化率可高達180%。