可以用什麽代替剁椒？
1.鰱魚應去除魚鱗、鰓和內臟，清洗幹凈並瀝幹水分。
2.取出魚頭，沿魚刺縱向剁碎，連接背部。
3.將鹽和料酒均勻地塗抹在魚頭的前後，腌制10分鐘，然後再次沖洗幹凈，徹底瀝幹。
4.在魚盤的底部撒上洋蔥和姜
5.把魚頭攤開，平放在盤子裏。
6.取適量剁椒切碎。
7.將剁碎的胡椒抹在魚頭上
8.鍋裏燒開水，放魚碟裏蒸8分鐘。
9.鍋上撒上姜末和蒜末(此步可加入適量蒸魚和醬油)，繼續蒸2分鐘。
10.取出撒上蔥花，熱壹勺熱油趁熱澆在魚上。
問題2:沒有剁椒可以用什麽代替炒菜，比如做魚香剁椒，不難。將新鮮辣椒洗凈切碎，然後將大蒜、姜切碎，加入鹽和少許糖。花椒、蒜、姜、鹽的比例為3: 1: 1: 1。20分鐘後就可以吃了。如果妳想保存它，把它放在壹個幹凈的玻璃瓶裏。倒壹杯白酒在上面。
問題3:剁椒醬可以用豆瓣醬代替嗎？這是兩種完全不同風味的食物。用不同的食材，味道完全不壹樣。
問題4:有沒有可以替代辣椒的東西？他看著博。
問題5:沒有辣椒，中國會用什麽代替？芥末是迎兒做的，被稱為辣菜疙瘩。在日語和韓語中，它被稱為わさび (wasabi)。收養我的阿安。
問題6:古代人用什麽代替辣椒？“身在異鄉，每個假期都會想家人兩次。我遠遠的就知道哥哥爬哪去了，山茱萸裏少了壹個人。”這是唐代詩人王維17歲在長安孤獨憂郁時所作的《九月九日憶山東兄弟》壹詩。重陽節插山茱萸的習俗已經成為過去，但細心的人可能已經註意到了。偶爾在壹些川味火鍋裏可以看到山茱萸。就是這個山茱萸，在辣椒好吃之前，承擔起了給四川人提供麻辣味道的歷史重任。
問題7:沒有辦法用任何東西代替辣椒。聽醫生的話！祝妳早日康復
問題8:魚頭裏剁碎的辣椒可以用辣椒代替嗎？不行，不能撒。為什麽這壹天北方沒有新鮮辣椒賣？有小米椒嗎？小米椒也可以，但是會很辣。去百度空間看看我的美食專欄吧。我希望它能幫到妳壹點，hi.baidu/%C2%E4%C5%DC%B5%C4vivian.
問題9:沒有幹辣椒的酸辣土豆絲有什麽替代品？最標準的酸辣土豆絲是用泡過的野辣椒炒的，超市裏賣的小瓶。可以剁得很細，也可以和土豆絲壹起切絲。
問題10:剁椒魚頭。能不能自己把新鮮的辣椒剁碎攤開？(我不想買剁椒罐頭)當然，我可以拿下1。先將紅辣椒洗凈，控幹水分，然後用刀切成丁，加鹽、白酒、味精、雞精，耗油，拌勻，放入容器中，用保鮮膜密封。2.鍋燒熱，倒入油，然後將鄉村剁椒(控水)、蒜蓉辣醬、桂林辣醬、小米椒、泡好的姜、蔥放入鍋中翻炒，其間加入魚露。味精。然後倒入盆中，每次比例為1比2。倒在魚頭上。魚頭放蔥姜，料酒。籠蒸15風。