卡路裏的單位是什麽？
卡路裏，即卡路裏和千卡(千卡)是能量的單位。1卡路裏(小卡路裏，cal)是將1克水升高1度所需的能量。食物能量通常以千卡計算，也稱為卡路裏。
在國際單位中，能量應該用焦耳來表示。1焦耳=4.182卡，那麽1千卡=4.182千焦。這個單位有時用來表示食物中的能量。很多時候，人們用千卡的單位來計算食物中的能量，因為這樣更方便。1克澱粉或糖含有4千卡熱量；1g脂肪含9千卡熱量，1g蛋白質含4千卡熱量。如果用焦耳表示的話，零零碎碎的很多，不方便計算。比如妳吃了10克的脂肪，就會給身體帶來90千卡的熱量。如果妳吃50克爆米花，妳會增加大約170千卡的能量供應。壹個人每天需要的能量也是以千卡計算的。如果每天吃壹個中等大小的蘋果(約90千卡)而不做太多運動，每天會增加10g脂肪，相當於每年增加3.6kg體重。