蝦米蒸霸王花米粉的做法步驟圖，怎麽做好吃
用料
霸王花米粉 3片
幹蝦米 25克
小蔥 適量
大蒜 兩瓣
鹽 適量
生抽 適量
花生油 適量
蝦米蒸霸王花米粉的做法
過年帶回來的兩箱米粉，網上也可以買到哦。
三片米粉放入開水中浸泡三分鐘。
大蒜去衣，切成蒜末備用。
小蔥洗凈，蔥白切長段，剩余部分切蔥花備用。
米粉浸泡三分鐘後，用筷子弄松散，撈起，過冷，備用。
25克蝦米用溫開水洗凈，然後加半碗溫開水浸泡1小時。
鍋裏倒適量花生油，放入蒜末和蔥段爆香，倒入浸泡好的蝦米，加適量鹽，生抽，烹入壹點浸泡蝦米的水，繼續翻炒均勻，待收汁時，關火，倒入浸泡好的米粉，用筷子攪勻裝盤。
水開後，大火蒸3分鐘，熄火。
可以享用了～
撒點蔥花，更香口～