黃魚湯怎麽做
用料
主料:三都港黃花魚1條
輔料:姜絲適量、雪菜1碟、料酒適量、鹽適量、雞精適量、筍絲適量
1、將魚自然解凍。
2、清洗幹凈,背上打上花刀。
3、熱鍋熱油下魚煎制。
4、壹面煎至金黃色定型。
5、翻面煎制另壹面。
6、放入姜絲爆香。
7、放入筍絲雪菜壹起翻炒。
8、加入料酒。
9、加入適量糖。
10、加入開水。
11、加入鹽調味。
12、煮至湯汁變白,加入適量雞精調味即可。買黃花魚,京東搜索三都港。
用料
主料:三都港黃花魚1條
輔料:姜絲適量、雪菜1碟、料酒適量、鹽適量、雞精適量、筍絲適量
1、將魚自然解凍。
2、清洗幹凈,背上打上花刀。
3、熱鍋熱油下魚煎制。
4、壹面煎至金黃色定型。
5、翻面煎制另壹面。
6、放入姜絲爆香。
7、放入筍絲雪菜壹起翻炒。
8、加入料酒。
9、加入適量糖。
10、加入開水。
11、加入鹽調味。
12、煮至湯汁變白,加入適量雞精調味即可。買黃花魚,京東搜索三都港。