普通黃瓜和荷蘭小黃瓜的營養成分有什麽區別嗎
1、外表：單從外表看，可以發現水果黃瓜較黃瓜要好看，普通黃瓜的表皮會有壹些小刺，外表皮會有很多凹凸不平，但是水果黃瓜的外表沒有小刺，非常的光滑。
2、大小：水果黃瓜的瓜長12-15厘米，直徑約3厘米，比起普通黃瓜來說要小很多，所以從大小長度可以清楚分辨出它們兩者的區別。
3、口感：水果黃瓜口感脆嫩，有點甜，種子很小，可以當做水果食用，普通黃瓜可能在口感上要差壹些，壹般用來涼拌、熱炒食用，很少生吃。
擴展資料：
註意事項：
1、黃瓜不能和西紅柿壹起吃：由於黃瓜裏含有壹種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。
2、黃瓜不能和花生壹起吃：黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。兩者同食會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，特別是對於腸胃功能不是太好的用戶，最好不要兩者同食。
3、不宜加堿或高熱煮後食用：烹制黃瓜不需要食用堿，此外黃瓜不宜高溫加熱，高熱加熱會使口感變差，同時黃瓜的營養價值會減少。
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