錢龜有什麽作用?
金龜子的功效:
1,適用於肝腎陰虛,或氣血不足引起的腰膝酸軟,行動遲緩的老年人。常用於壽宴,是很好的湯中補品。?
2、滋陰健脾,補中益氣。適用於冬季脾胃陽虛所致的胃潰瘍、十二指腸潰瘍,癥見胃痛、反酸、納差等。?
3、滋陰生血,補腎壯陽。適用於腦腎兩虛引起的頭暈、貧血、頭發早白、畏寒等陰陽兩虛的患者。健康的人可以預防疾病,強身健體,精力充沛。?
擴展數據:
營養價值
成龜平均含肉量為23.4%,內臟占體重的65438±04.0%,骨骼占體重的39.4%,血液和體液占體重的65438±08.4%,脂肪量變化較大,平均占體重的5.0%。肌肉中各種物質的平均質量分數為:水分79.7%,灰分1.0%,粗脂肪0.3%,蛋白質18.2%。
肌肉中16種氨基酸中,必需氨基酸平均含量為6.69%,平均總氨基酸含量為14.9%。18脂肪酸中,不飽和脂肪酸平均含量為64.77%,高度不飽和脂肪酸平均含量為22.91%。
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