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主要做水果的披薩有哪些

主要做披薩的水果有榴蓮、菠蘿、蘋果、獼猴桃。

材料:面粉200g;牛奶100ml;菠蘿適量

步驟:

1、首先準備好做餅皮的原料;

2、把鹽和糖加入高粉中;

3、牛奶加入40ml的水,稍加熱,加入5g酵母粉,攪勻;

4、把步驟三中的酵母水加入面粉混合物中,和成面團;

5、黃油隔水融化,倒入面團中,繼續和面,使面團光滑柔軟,和到不粘手,用保鮮膜包起來;

6、發酵至原來的兩倍大,繼續揉五分鐘,搟成面餅;

7、披薩盤裏刷上油,披薩皮放到盤裏修整壹下,用叉子紮幾個小孔排氣,防止披薩皮起鼓;

8、披薩餅放入烤箱,180度上下火烤10分鐘,利用這個時間可以準備水果;

9、烤好的披薩餅皮,刷上壹層披薩醬,可以放些披薩草,再撒壹層奶酪;

10、放入烤箱烤三分鐘至奶酪融化,取出擺上愛吃的水果;

11、再撒上壹層奶酪,放水烤箱烤十分鐘即可。